Dosen Departemen Agronomi dan Hortikultura Fakultas Pertanian IPB University, Prof Edi Santosa beserta tim melakukan pendampingan kepada petani di daerah Situ Gede, Bogor dalam upaya budidaya tanaman talas dan mengoleksi plasma nutfah. Dipilihnya umbi tanaman berdaun lebar tersebut bukan tanpa alasan. Menurut Prof Edi Santosa, setidaknya terdapat lima alasan mengapa dilakukan on farm conservation terhadap tanaman talas.