Umbi-umbian dinilai dapat menjadi solusi krisis pangan dunia. Selain menjadi sumber karbohidrat, kandungan gizinya juga sangat baik untuk kesehatan. Namun, Dr Suwarto, Dosen IPB University dari Departemen Agronomi dan Hortikultura Fakultas Pertanian mengatakan, terdapat beberapa hal penting yang perlu diperhatikan. Terutama dalam pengembangan teknologi budidaya untuk meningkatkan produksi umbi sebagai pangan utama.